Tem como objetivo “contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período letivo” (BRASIL, 2009)
Sugestão de Cardápios Escolar, visa assegurar a oferta de uma alimentação saudável e adequada necessidades nutricionais dos alunos durante o período letivo.
É o processo pelo qual os alunos são orientados a selecionar e implementar comportamentos desejáveis de nutrição e estilo de vida.
Oferecer à criança diferentes alimentos composto de uma alimentação colorida, estimulando o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições.
Oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública.
É uma redação técnica que comprova ou garante a existência ou não de uma situação de direito, relacionado a alguém ou sobre algum acontecimento ou momento.
Permite que a semed identifique alimentos que estejam em falta ou em quantidade reduzida para a sua demanda nas unidades escolares.
É o resumo financeiro dos resultados operacionais e não operacionais. O demonstrativo pode ser elaborado mensalmente, para fins administrativos, a cada três meses para acompanhamento fiscal e anualmente para fins legais.
É uma estratégia bastante eficaz para identificar os hábitos alimentares e, assim, verificar o que pode ser melhorado ou que deve ser mantido para que se tenha uma vida saudável.
O CAE é um órgão deliberativo, fiscalizador e de assessoramento, instituído no âmbito dos estados e municípios. Foi criado para acompanhar e monitorar a utilização dos recursos financeiros transferidos pelo FNDE/ PNAE.
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